« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Rozwałkować ciasto i wylepić nim dno i boki natłuszczonej formy do tarty. Ciasto po nakłuwać widelcem, na wierzchu położyć papier do pieczenia, a na nim ziarna fasoli. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zdjąć papier z fasolą.
Obrane jabłka podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne oraz posypać cukrem. Śmietanę wymieszać z jajkami, budyniem i odrobina soli. Dodać laskę wanilii. mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż masa zgęstnieje (nie należy dopuścić do jej zagotowania). Wymieszać z pokruszonym marcepanem. Z jabłek ułożyć na cieście krąg i zalać masą waniliową. Ciasto francuskie pokroić w paski i obłożyć nimi brzeg ciasta (skręcić je spiralnie). Całość posmarować żółtkiem i piec jeszcze 35 minut w 200 stopniach.
Upieczone ciasto posmarować podgrzana konfiturą i udekorować plasterkami jabłek.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Jabłecznik z marcepanem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 14(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 200 | gramów | |
| masło | 150 | gramów | |
| cukier | 80 | gramów | |
| żółtka | 1 | sztuk | |
| cytryna | 0,5 | sztuk | |
| sól | 1 | szczypta | |
| jabłka | 6 | sztuk | |
| cukier | 2 | łyżek stołowych | |
| śmietana | 400 | gramów | |
| jajka | 2 | sztuk | |
| budyń waniliowy | 1 | sztuk | |
| sól | 1 | szczypta | |
| laska wanilii | 1 | sztuk | |
| marcepan | 100 | gramów | |
| płatki migdałowe | 100 | gramów | |
| ciasto francuskie (płaty) | 2 | sztuk | |
| żółtka | 1 | sztuk | |
| konfitura morelowa | 100 | gramów | |
| plasterki jabłka | według uznania |
Wykonanie:
Z przesianej mąki, masła, 80g cukru, żółtka, szczypty soli oraz soku z 1/2 cytryny zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folie i wstawić na 30 minut do lodówki.Rozwałkować ciasto i wylepić nim dno i boki natłuszczonej formy do tarty. Ciasto po nakłuwać widelcem, na wierzchu położyć papier do pieczenia, a na nim ziarna fasoli. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zdjąć papier z fasolą.
Obrane jabłka podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne oraz posypać cukrem. Śmietanę wymieszać z jajkami, budyniem i odrobina soli. Dodać laskę wanilii. mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż masa zgęstnieje (nie należy dopuścić do jej zagotowania). Wymieszać z pokruszonym marcepanem. Z jabłek ułożyć na cieście krąg i zalać masą waniliową. Ciasto francuskie pokroić w paski i obłożyć nimi brzeg ciasta (skręcić je spiralnie). Całość posmarować żółtkiem i piec jeszcze 35 minut w 200 stopniach.
Upieczone ciasto posmarować podgrzana konfiturą i udekorować plasterkami jabłek.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
