« Powrót  

Creme brullee z sokiem marakui w kokosowej piance

zdjęcie produktu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 60 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
żółtka 7 szklanek
cukier 120 gramów
laska wanilii 2 sztuk
mleko 100 mililitrów
śmietana 0,5 litrów
sok z marakui 100 mililitrów
cukier brązowy 4 łyżek stołowych
śmietana 200 gramów
czekolada biała 100 gramów
kokos z puszki 50 gramów
likier kokosowy 40 mililitrów

Wykonanie:

Wymieszać żółtka z cukrem. Zagotować mleko, miąższ z wanilii, o,5 l śmietany oraz sok z marakui, zdjąć z ognia i wymieszać z masa żółtkową. Postawić na bardzo małym ogniu i znów podgrzewać. Krem przetrzeć przez sito i nałożyć do żaroodpornych pucharków. Piekarnik rozgrzać do 100 stopni, wstawić do niego czarki z kremem na 40 minut. Wyjąć i wystudzić.
Krem posypać brązowym cukrem i wstawić na chwile do piekarnika, by cukier się rozpuścił.
Kokosowa pianka: śmietanę zagotować, dodać połamaną czekoladę oraz miąższ kokosu i zmiksować. Wymieszać z likierem kokosowym i schłodzić. Przed podaniem jeszcze raz zmiksować.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: