« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Pikantny barszczyk z jogurtem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| barszcz czerwony ekspresowy | 1 | sztuk | |
| burak czerwony | 1 | sztuk | |
| czosnek | 3 | ząbki | |
| cebula czerwona | 2 | sztuk | |
| jabłka | 1 | sztuk | |
| oliwa | 4 | łyżek stołowych | |
| liść laurowy | 1 | sztuk | |
| ziele angielske | 3 | ziarna | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| tymianek | 5 | gałązki | |
| jogurt naturalny | 4 | łyżek stołowych |
Wykonanie:
Oczyszczona cebule i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie, dodać oczyszczonego i pokrojonego na małe kawałeczki buraka oraz obrane i pokrojone na małe kawałki jabłko. Dusić przez chwile. Barszcz czerwony zalać 3 szklankami wrzącej wody, wymieszać i zalać nim usmażone warzywa i owoce. Wrzucić 3 gałązki tymianku, ziele angielskie, listek laurowy oraz sól i pieprz do smaku. Gotować na wolnym ogniu 15 minut, uważać, aby nie zagotować, bo barszcz mógłby stracić kolor. Z zupy usunąć ziele angielskie i listek, przelać do blendera i zmiksować. Przed podaniem polać jogurtem i udekorować tymiankiem. Można też udekorować świeżym ogórkiem. Podawać na ciepło lub na zimno.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
