« Powrót  

Zapiekanki rybne

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 50 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
filety rybne według uznania
szpinak według uznania
pomidory według uznania
cebula według uznania
pieczarki według uznania
fenkuł według uznania
pory według uznania
śmietana 1 szklanek
musztarda według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
sok z cytryny według uznania
bułka tarta według uznania
parmezan według uznania
masło według uznania
cytryna 1 sztuk
natka pietruszki według uznania
sezam według uznania

Wykonanie:

Umyte, osuszone filety rybne skropione sokiem z cytryny i oprószone pieprzem oraz solą najczęściej zapieka się ze szpinakiem albo pomidorami i cebulą, ale też z podsmażonymi pieczarkami, fenkułem lub porem.
Danie przygotowane na blasze zalewa się śmietaną doprawioną musztardą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Można dodatkowo oprószyć je tartą bułką wymieszaną z startym parmezanem i sezamem oraz posypać wiórkami masła, to wtedy w piekarniku ładnie zbrązowieje i zyska chrupiącą skorupkę.
Ryba upieczona w folii aluminiowej będzie bardziej soczysta, ale mniej zrumieniona.
Rybę układać zawsze na natłuszczonej formie lub na posmarowanej oliwą folii. Piec 30-40 minut. Nie dłużej, bo mięso się rozpadnie.
Najłatwiejszy sposób na zapiekankę, to odpowiednio przygotowane wcześniej filety z soli zapiekać z połówkami cytryn i natką pietruszki.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: