Użytkowników online: 14
kulinaria
« Powrót  

Bułeczki drożdżowe z jagodami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 40
czas(z pieczeniem/smażeniem): 180 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 1
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka tortowa 1 kilogramów
masło 50 gramów
drożdże 50 gramów
mleko 2 szklanek
cukier 1 szklanek
żółtka 5 sztuk
jajka 1 sztuk
sól 1 szczypta
jagody 1 kilogramów
cukier według uznania
bułka tarta według uznania

Wykonanie:

Oczyszczone jagody osuszyć. Do ciepłego mleka włożyć drożdże, cukier, żółtka i sól. Gdy drożdże wyrosną (ok. 15 minut), dodać przesianą mąkę, wyrobić, dodać stopione masło i ponownie wyrobić, aż ciasto zacznie odklejać się od rąk (ok. 15 minut). Ulepić kulę, włożyć do miski wysypanej niewielka ilością mąki, przykryć czysta ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, uformować wałek i pokroić na kawałki, a każdy kawałek rozwałkować na placuszek i posypać lekko bułka tartą i porcja jagód oraz cukru. Brzeg dobrze skleić (można poskręcać w warkocz). Uformowane w ten sposób bułeczki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze sklejeniem do góry i poczekać do wyrośnięcia, po czym każdą posmarować jajkiem roztrzepanym z odrobiną wody. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach, aż bułeczki się zrumienią.

Uwagi:

Zamiast wałkować placuszki ciasta, można każdy kawałek rozpłaszczyć na dłoni.
Zamiast smarować bułeczki jajkiem, można po upieczeniu posypać je cukrem pudrem.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER