« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Pistacje grubo posiekać. Ciasteczka bezowe przekroić na pół. Czereśnie oczyścić i wydrolować. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Twaróg utrzeć z cukrem pudrem na puch. Żelatynę rozpuścić na ogniu, wymieszać z likierem i kilkoma łyżkami twarożku i dodać do pozostałego kremu. Dobrze utrzeć i wstawić do lodówki. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym na puszystą masę i dodać do tężejącego kremu serowego, wymieszać. Dodać posiekane pistacje i wiórki czekoladowe, połówki ciasteczek oraz 200g czereśni, delikatnie wymieszać. Głębokie naczynie o zaokrąglonym spodzie wyłożyć folia spożywczą, napełnić masa i przykryć upieczonym biszkoptem, docisnąć ręką. Wstawić na noc do lodówki. Zdjąć z tortu naczynie oraz folię. Pokruszyć resztę ciastek bezowych, udekorować kawałkami ciastek bezowych i czereśniami.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Znakomity ten tort . Moja rodzina upomina sie owiecej co rusz .
Polecam
Kassata - puszysty tort czereśniowy
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 12(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| jajka | 2 | sztuk | |
| cukier | 30 | gramów | |
| mąka tortowa | 25 | gramów | |
| mąka ziemniaczana | 25 | gramów | |
| proszek do pieczenia | 0,5 | łyżek deserowych | |
| skórka z cytryny - otarta | 1 | sztuk | |
| orzeszki pistacjowe | 50 | gramów | |
| czereśnie | 300 | gramów | |
| ciasteczka bezowe rózowe | 70 | gramów | |
| twarożek śmietankowy | 400 | gramów | |
| żelatyna | 4 | łyżek stołowych | |
| cukier puder | 50 | gramów | |
| cukier waniliowy | 2 | sztuk | |
| likier wiśniowy | 2 | łyżek stołowych | |
| śmietana kremowa | 750 | gramów | |
| wiórki z gorzkiej czekolady | 50 | gramów |
Wykonanie:
Ciasto: Jajka z cukrem ubić mikserem na puch, przesiać do masy maki wymieszane z proszkiem i delikatnie, łyżką, połączyć, dodać skórkę otartą z cytryny, wymieszać. Przełożyć do małej tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia, wygładzić. Piec ok. 20 minut w 175 stopniach na jasno zloty kolor, wystudzić.Pistacje grubo posiekać. Ciasteczka bezowe przekroić na pół. Czereśnie oczyścić i wydrolować. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Twaróg utrzeć z cukrem pudrem na puch. Żelatynę rozpuścić na ogniu, wymieszać z likierem i kilkoma łyżkami twarożku i dodać do pozostałego kremu. Dobrze utrzeć i wstawić do lodówki. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym na puszystą masę i dodać do tężejącego kremu serowego, wymieszać. Dodać posiekane pistacje i wiórki czekoladowe, połówki ciasteczek oraz 200g czereśni, delikatnie wymieszać. Głębokie naczynie o zaokrąglonym spodzie wyłożyć folia spożywczą, napełnić masa i przykryć upieczonym biszkoptem, docisnąć ręką. Wstawić na noc do lodówki. Zdjąć z tortu naczynie oraz folię. Pokruszyć resztę ciastek bezowych, udekorować kawałkami ciastek bezowych i czereśniami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: SmakosZ |
Data: 2010-03-16 |
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
