« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Sos: oczyszczoną cebulę pokroić w półplasterki i przesmażyć na reszcie oleju, wlać wino, ubijając trzepaczką, dodawać po kawałku pozostałe masło. Sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać nim gorące befsztyki, i od razu podawać.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Befsztyk w czerwonym winie
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| brfsztyki z polędwicy | 4 | szklanek | |
| cebula | 3 | sztuk | |
| wino czerwone wytrawne | 200 | mililitrów | |
| masło | 4 | łyżek stołowych | |
| olej | 4 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Umyte osuszone befsztyki smażyć każdy 2 minuty z każdej strony, na połowie rozgrzanego oleju. Przełożyć na talerz, a na patelni rozgrzać 2 łyżki masła i dosmażyć befsztyki z obu stron: 2 minuty, jeśli maja być mocno krwiste, 6 minut, gdy chcemy z wierzchu przypieczone, ale w środku różowe, lub 8 minut, jeśli mają być wysmażone. Przełożyć na ciepły talerz, oprószyć pieprzem oraz solą i wstawić na kilka minut do lekko ogrzanego piekarnika.Sos: oczyszczoną cebulę pokroić w półplasterki i przesmażyć na reszcie oleju, wlać wino, ubijając trzepaczką, dodawać po kawałku pozostałe masło. Sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać nim gorące befsztyki, i od razu podawać.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
