« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Masa serowa: ser utrzeć z miękkim masłem - 250g, zapachem i wcześniej utartymi żółtkami z cukrem -400g. Masę wymieszać z piana ubita na sztywno z białek, przełożyć do dużego rondla i podgrzewać, mieszając, aż zacznie "pyrkać". Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić mlekiem i dodać do sera, mieszając, mieszając, znów doprowadzić do "pyrkania".
Zimne placki przełożyć masą serową. Wierzch i boki oblać polewą i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Wykwintny przekładaniec serowy
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 20(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 1 | kilogramów | |
| proszek do pieczenia | 1 | łyżek deserowych | |
| żółtka jaj na twardo | 7 | sztuk | |
| masło | 600 | gramów | |
| cukier puder | 300 | gramów | |
| ser mielony | 2 | kilogramów | |
| masło | 250 | gramów | |
| cukier | 400 | gramów | |
| jajka | 6 | sztuk | |
| mleko | 1 | szklanek | |
| mąka ziemniaczana | 2 | łyżek stołowych | |
| zapach cytrynowy | według uznania | ||
| polewa czekoladowa | 1 | sztuk | |
| wiórki kokosowe | 3 | łyżek stołowych |
Wykonanie:
Ciasto: drobniutko posiekane żółtka dodać do przesianej mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, dodać 300g cukru i wymieszać. Wlać roztopione, ostudzone masło(600g) i zagnieść ciasto. Owinąć w folię i schłodzić w lodówce - 1h. Podzielić je na 4 równe porcje. Z każdej upiec na dużej blaszce cienkie placki.Masa serowa: ser utrzeć z miękkim masłem - 250g, zapachem i wcześniej utartymi żółtkami z cukrem -400g. Masę wymieszać z piana ubita na sztywno z białek, przełożyć do dużego rondla i podgrzewać, mieszając, aż zacznie "pyrkać". Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić mlekiem i dodać do sera, mieszając, mieszając, znów doprowadzić do "pyrkania".
Zimne placki przełożyć masą serową. Wierzch i boki oblać polewą i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
