« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Dzień 2. Drożdże pokrusz i podgrzej olej z wodą do temp. 37 st. Następnie rozpuść drożdże w małej ilości otrzymanego płynu.
Do zaczynu dodaj resztę płynu, sparzoną pszenicę, sól, miód i większą część mąki. Resztę zachowaj do wyrabiania ciasta.
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem, aż będzie zupełnie gładkie.
Przykryj je i pozostaw na ok. 40 min. do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Przełóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiaj, wykorzystując resztę mąki. Następnie podziel je na 2 części.
Uformuj 2 zgrabne bochenki i połóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na ok. 30 min. Podgrzej piekarnik do temp. 200 st.
Bochenki ponacinaj nożem według upodobań. Piecz w dolnej części piekarnika przez ok. 45 min.
Po wyjęciu z piekarnika przykryj ściereczką i pozostaw do ostygnięcia.Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Chleb na miodzie
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| ziarna pszenicy utłuczone | 400 | gramów | |
| woda ciepła | 400 | mililitrów | |
| drożdże | 50 | gramów | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| woda | 300 | mililitrów | |
| sól | 2 | łyżek deserowych | |
| miód | 2 | łyżek stołowych | |
| mąka | 1,2 | kilogramów | |
| mąka | według uznania |
Wykonanie:
Dzień 1. Wsyp utłuczoną pszenicę do miski, zalej gorącą wodą i wymieszaj, po czym przykryj miskę i pozostaw do następnego dnia.Dzień 2. Drożdże pokrusz i podgrzej olej z wodą do temp. 37 st. Następnie rozpuść drożdże w małej ilości otrzymanego płynu.
Do zaczynu dodaj resztę płynu, sparzoną pszenicę, sól, miód i większą część mąki. Resztę zachowaj do wyrabiania ciasta.
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem, aż będzie zupełnie gładkie.
Przykryj je i pozostaw na ok. 40 min. do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Przełóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiaj, wykorzystując resztę mąki. Następnie podziel je na 2 części.
Uformuj 2 zgrabne bochenki i połóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na ok. 30 min. Podgrzej piekarnik do temp. 200 st.
Bochenki ponacinaj nożem według upodobań. Piecz w dolnej części piekarnika przez ok. 45 min.
Po wyjęciu z piekarnika przykryj ściereczką i pozostaw do ostygnięcia.
Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
