« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy i obtaczamy w mące. Obsmażamy w oleju, osaczamy z nadmiaru tłuszczu i odstawiamy. Drobno posiekaną cebulę szklimy na łyżce masła. Dodajemy do niej mięso i zalewamy szklanką bulionu. Dusimy do miękkości. Dodajemy pokrojone warzywa, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw. Dusimy, aż zmiękną.
Na każdy placek wykładamy porcje gulaszu, przykrywamy plackiem i ozdabiamy dużym kleksem kwaśnej śmietany.Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Placki po węgiersku
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 1
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| ziemniaki | 0,5 | kilogramów | |
| ser żółty starty | 0,5 | szklanek | |
| mąka pszenna | 1 | łyżek stołowych | |
| mąka ziemniaczana | 1 | łyżek stołowych | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| natka pietruszki | 1 | łyżek stołowych | |
| olej | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| śmietana kwaśna | według uznania | ||
| wieprzowina | 0,5 | kilogramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| papryka | 2 | sztuk | |
| marchew | 1 | sztuk | |
| fasolka szparagowa | 150 | gramów | |
| kostka rosołowa | 1 | kostek | |
| olej | według uznania | ||
| masło | 1 | łyżek stołowych | |
| mąka pszenna | według uznania | ||
| czosnek | 2 | ząbki | |
| słodka papryka w proszku | 1 | łyżek deserowych | |
| oregano | według uznania | ||
| bazylia | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| ostra papryka | według uznania | ||
| jajka | 1 | sztuk |
Wykonanie:
Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy ser, natkę i mąkę, mieszamy i solimy do smaku. Odstawiamy. Nakładamy porcje na rozgrzany olej, smażymy placki z obu stron. Odstawiamy w ciepłe miejsce.Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy i obtaczamy w mące. Obsmażamy w oleju, osaczamy z nadmiaru tłuszczu i odstawiamy. Drobno posiekaną cebulę szklimy na łyżce masła. Dodajemy do niej mięso i zalewamy szklanką bulionu. Dusimy do miękkości. Dodajemy pokrojone warzywa, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw. Dusimy, aż zmiękną.
Na każdy placek wykładamy porcje gulaszu, przykrywamy plackiem i ozdabiamy dużym kleksem kwaśnej śmietany.
Uwagi:
Zamiast kwaśnej śmietany, możemy zrobić sos czosnkowy, używając : soli czosnkowej i majonezu, lub rozgniecionego czosnku i majonezu.Autor: amr5
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
