« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Wątróbka z boczkiem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| wątróbka wieprzowa | 500 | gramów | |
| boczek w plastrach | 150 | gramów | |
| bulion wołowy | 2,5 | szklanek | |
| mąka | 2 | łyżek stołowych | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| cebula | 2 | sztuk | |
| keczup ostry | 3 | łyżek stołowych | |
| zielenina | 1 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Boczek pokroić w paski i przesmażyć na patelni, dodać oczyszczoną, pokrojoną w cienkie talarki cebulę, mieszając, smażyć na dużym ogniu. Gdy cebula będzie miękka, dodać opłukaną i pokrojoną w plastry wątróbkę, mieszając, smażyć jeszcze 4 min. Przełożyć do rondla, a na pozostałym na patelni tłuszczu i mąki usmażyć zasmażkę. rozprowadzić ją zimnym bulionem (może być z kostki), mieszając, gotować, aż zgęstnieje. Doprawić do smaku keczupem solą oraz pieprzem. Sos wlać do rondelka i dusić pod przykryciem 10 min na malutkim ogniu. Podawać z kluseczkami kładzionymi lub kaszą perłową oraz jarzynka z buraków.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
