« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Sos: z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym mlekiem, dodać obrane, całe cebulki i dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż będą miękkie. Wlać wino, mieszając, doprawić sokiem z cytryny i zagotować. Po zdjęciu z ognia zaciągnąć żółtkiem, włożyć masło, mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sosem polać bób i podawać jako samodzielne danie kolacyjne.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Bób w sosie potrawkowym
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 3
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| bób | 800 | gramów | |
| mleko | 0,5 | szklanek | |
| wino białe wytrawne | 100 | mililitrów | |
| masło | 50 | gramów | |
| szalotka | 8 | sztuk | |
| mąka | 1 | łyżek deserowych | |
| żółtka | 1 | sztuk | |
| sok z cytryny | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Ugotowany w osolonej wodzie bób odcedzić i obrać.Sos: z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym mlekiem, dodać obrane, całe cebulki i dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż będą miękkie. Wlać wino, mieszając, doprawić sokiem z cytryny i zagotować. Po zdjęciu z ognia zaciągnąć żółtkiem, włożyć masło, mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sosem polać bób i podawać jako samodzielne danie kolacyjne.
Uwagi:
Szalotki można zastąpić - dymką.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
