« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Krokiety z gotowanej ryby i pieczarek
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
50 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| ryba | 500 | gramów | |
| pieczarki | 100 | gramów | |
| jajka | 2 | sztuk | |
| masło | 2 | łyżek stołowych | |
| natka pietruszki | 0,5 | pęczek | |
| bułka tarta | 100 | gramów | |
| pieprz biały | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| panierka do ryb | według uznania | ||
| olej | według uznania |
Wykonanie:
Umytą rybę ugotować, odcisnąć z wywaru, usunąć ości i skórę, drobno posiekać razem z ugotowanymi pieczarkami i natką pietruszki. Dodać bułkę tartą oraz masło utarte z 2 żółtkami i pianę ubitą z białek, mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy formować podłużne krokiety, panierować je w panierce do ryb i smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju. Podawać z ryżem i surówką ze słodkiej kapusty oraz pomidorów z dodatkiem szczypiorku lub koperku.Uwagi:
Gotową panierkę do ryb można zastąpić pokruszonymi płatkami kukurydzianymi wymieszanymi z mąką.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
