« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
w tym czasie kroimy pory w dowolne kształty, ważne żeby to były dosyć małe kawałki, jak julienne.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wkładamy łososia najpierw skora do dołu, potem przekręcamy. Smażymy ok, 5-6 minut.
W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy pory i smażymy ok. 2 minuty, potem dodajemy śmietanę, czekamy aż się zagotuje i odparuje troszkę, na samym końcu wsypujemy parmezan, mieszamy i ewentualnie doprawiamy sola i pieprzem. Usmażonego łososia wykładamy na talerz i polewamy sosem.
najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami, podsmażonymi na maśle i posypanymi koperkiem oraz zielona surówka.Autor: haha_oya
Zobacz inne przepisy użykownika!
Łosoś z sosie porowo- parmezanowym
Opis:
To jest naprawdę pyszne!!!!!!
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 4
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| filety z łososia | 2 | sztuk | |
| por | 2 | sztuk | |
| masło | 50 | gramów | |
| śmietana | 1 | szklanek | |
| parmezan - tarty | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| oliwa z oliwek | 4 | łyżek stołowych | |
| sok z cytryny | 0,5 | sztuk | |
| mieszanka zioł prowansalskich | według uznania |
Wykonanie:
Łososia doprawiamy sola, pieprzem, ziołami, polewamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 15 minut.w tym czasie kroimy pory w dowolne kształty, ważne żeby to były dosyć małe kawałki, jak julienne.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wkładamy łososia najpierw skora do dołu, potem przekręcamy. Smażymy ok, 5-6 minut.
W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy pory i smażymy ok. 2 minuty, potem dodajemy śmietanę, czekamy aż się zagotuje i odparuje troszkę, na samym końcu wsypujemy parmezan, mieszamy i ewentualnie doprawiamy sola i pieprzem. Usmażonego łososia wykładamy na talerz i polewamy sosem.
najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami, podsmażonymi na maśle i posypanymi koperkiem oraz zielona surówka.
Uwagi:
Śmietana lub creme fraiche. Tarty parmezan lub grana padano.Autor: haha_oya
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
