Pomidory na grzankach

Wykonanie:

Z bułek odcinając wierzch na 0,6 wysokości.Dolne części wydrążyć, skropić mlekiem i posmarować dużą ilością masła.Pomidory sparzyć we wrzątku obrać ze skórki, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną oliwą. Smażyć, aż do całkowitego odparowania soku. Wlać roztrzepane jajka, wsypać prażoną cebulę i smażyć, mieszając, aż masa zacznie się ścinać. Zdjąć z ognia.Dodać sól i pieprz do smaku. Nafaszerować bułki , przykryć posmarowanymi masłem ściętymi czubkami, ułożyć na wysmarowanej masłem blasze i wstawić do gorącego piekarnika na 10-12 min. Podawać od razu po wyjęciu z piekarnika.

Uwagi:

Masło można zastąpić margaryną, a oliwę - olejem.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Kanapki weg.
• Kuchnia Polska
• Zapiekanki i Pizze