« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ciasto: mąkę wymieszać ze stopionym masłem(100g), z żółtkami i zsiadłym mlekiem, posolić. Powinno mieć gęstość śmietany. Jednolite ciasto połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek i ostrożnie wymieszać.
Na małej patelni rozgrzać olej i wlewać po chochelce ciasta, rozprowadzać po dnie. Gdy spód się zetnie, równomiernie posypywać wierzch usmażonymi grzybami, po 1-2 min odwrócić placek na drugą stronę i smażyć jeszcze 2-3 min na niedużym ogniu. Usmażone bliny układać w stosik.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Bliny z grzybami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
45 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 3
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 2 | szklanek | |
| masło | 100 | gramów | |
| jajka | 4 | sztuk | |
| mleko zsiadłe | 0,5 | szklanek | |
| sól | według uznania | ||
| olej | według uznania | ||
| grzyby | 400 | gramów | |
| masło | 1 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Oczyszczone grzyby pokroić na kawałki, podsmażyć na łyżce masła, doprawić pieprzem i solą.Ciasto: mąkę wymieszać ze stopionym masłem(100g), z żółtkami i zsiadłym mlekiem, posolić. Powinno mieć gęstość śmietany. Jednolite ciasto połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek i ostrożnie wymieszać.
Na małej patelni rozgrzać olej i wlewać po chochelce ciasta, rozprowadzać po dnie. Gdy spód się zetnie, równomiernie posypywać wierzch usmażonymi grzybami, po 1-2 min odwrócić placek na drugą stronę i smażyć jeszcze 2-3 min na niedużym ogniu. Usmażone bliny układać w stosik.
Uwagi:
Grzyby: pieczarki, boczniaki lub leśne.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
