« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Krem: do rondelka wbić 2 żółtka, wsypać 2 łyżki cukru, cukier waniliowy i szczyptę soli, postawić na bardzo małym ogniu i ubijać trzepaczką, cienkim strumieniem wlewać 2 łyżki mleka. gdy masa zgęstnieje, wsypać kawę, dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia.
Z ciasta usmażyć 4 naleśniki, posmarować je kremem, posypać siekanymi orzechami, każdy złożyć na czworo. Ułożyć wierzchołkami do środka w okrągłym żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem. Z pozostałych białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypać 2 łyżki cukru i wlać łyżkę koniaku. Pianę wyłożyć na wierzch naleśnikowej rozety. Wstawić potrawę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i zrumienić. Podawać od razu po wyjęciu z pieca.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Naleśniki spod pierzynki
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 3
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| jajka | 2 | sztuk | |
| mleko | 100 | mililitrów | |
| woda gazowana | 100 | mililitrów | |
| mąka | 100 | gramów | |
| koniak | 1 | łyżek stołowych | |
| cukier | 1 | szczypta | |
| żółtka | 2 | sztuk | |
| mleko | 2 | łyżek stołowych | |
| cukier | 2 | łyżek stołowych | |
| cukier waniliowy | 1 | łyżek deserowych | |
| kawa rozpuszczalna | 1 | łyżek deserowych | |
| orzechy włoskie | 50 | gramów | |
| białka | 2 | sztuk | |
| cukier | 2 | łyżek stołowych | |
| koniak | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Ciasto: z 2 białek ubić sztywną pianę, wymieszać z 2 żółtkami, szczyptą soli i szczyptą cukru, łyżką koniaku i na końcu z przesianą mąką. Gładkie ciasto wymieszać z mlekiem (100ml) i wodą, odstawić na godzinę.Krem: do rondelka wbić 2 żółtka, wsypać 2 łyżki cukru, cukier waniliowy i szczyptę soli, postawić na bardzo małym ogniu i ubijać trzepaczką, cienkim strumieniem wlewać 2 łyżki mleka. gdy masa zgęstnieje, wsypać kawę, dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia.
Z ciasta usmażyć 4 naleśniki, posmarować je kremem, posypać siekanymi orzechami, każdy złożyć na czworo. Ułożyć wierzchołkami do środka w okrągłym żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem. Z pozostałych białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypać 2 łyżki cukru i wlać łyżkę koniaku. Pianę wyłożyć na wierzch naleśnikowej rozety. Wstawić potrawę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i zrumienić. Podawać od razu po wyjęciu z pieca.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
