Faworki domowe

Wykonanie:

Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, cukier puder, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany, aby ciasto było twarde jak na makaron. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić na godzinę, po czym wybijać je wałkiem, aż utworzą się pęcherze. Rozwałkować na cienkie plastry i wycinać z nich paski. Każdy pasek przeciąć w środku wzdłuż i przełożyć jeden koniec przez otwór. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoto, osaczyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Uwagi:

Smalec do smażenia można zastąpić olejem. Śmietana najlepiej będzie pasować gęsta. Cukier puder należy wymieszać z cukrem waniliowym.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Kuchnia Polska