Pierogi wegańskie z warzywami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka pszenna razowa | 3 | szklanek | |
| woda | według uznania | ||
| kapusta kiszona | 1 | szklanek | |
| grzyby suszone | według uznania | ||
| soczewica | 0.5 | szklanek | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek, dodawać stopniowo gorącą wodę i wyrabiać ciasto. Rozwałkować cienko i wycinać szklanką krążki dowolnej wielkości. Przygotować farsz: ugotować kapustę z grzybami. Ugotować soczewicę. Połączyć kapustę z ugotowaną soczewicą. Gdyby farsz okazał się zbyt rzadki można dodać trochę mąki ziemniaczanej. Nakładać na ciasto. Uformowane pierogi ugotować we wrzącej wodzie. Można także zapiec w piekarniku.

