Makaron ze szpinakiem i tofu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| mostek z żeberkami | 10 | dekagramów | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| oliwa | 3 | łyżek stołowych | |
| natka pietruszki | według uznania | ||
| cebula | 2 | sztuk | |
| szpinak | 50 | dekagramów | |
| makaron razowy | 1 | sztuk | |
| tofu | 50 | gramów |
Wykonanie:
Ugotować makaron. Szpinak opłukać i wrzucić na wrzącą, osoloną wodę. Gotować 5 minut. Odsączyć z wody i rozdusić widelcem lub zmiksować. Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić na nią pokrojoną w drobną kostkę cebulę, poczekać aż cebulka się podrumieni, a następnie dodać ugotowany szpinak. Dodać też pokrojony w kostkę tofu i pokrojoną drobno natkę pietruszki. Dusić razem jeszcze kilka minut. Jeśli sos jest gęsty można dodać trochę wody. Przyprawić do smaku solą, zmiażdżonym ząbkiem czosnku i pieprzem. Połączyć makaron z sosem, posypać natką z pietruszki.
Uwagi:
Świeże liście szpinaku
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: rendana |
Data: 2010-03-29 |
Autor: Floress |
Data: 2009-04-30 |

