Makaron z cukinią, marchewką i sosem orzechowo-ser
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| makaron | 300 | gramów | |
| sól | 1 | sztuk | |
| cukinia | 1 | sztuk | |
| masło | 1 | łyżek stołowych | |
| orzechy laskowe | 3 | łyżek stołowych | |
| bulion warzywny | 50 | mililitrów | |
| pomarańcza | 0.5 | sztuk | |
| ser żółty | 200 | gramów |
Wykonanie:
Makaron gotować przez 10-15 minut w 1 litrze osolonej wody. Marchewkę oraz cukinię pokroić na cienkie paski i dodać je do makaronu na 4 minuty przed końcem gotowania. Masło stopić na patelni i zrumienić na nim mielone orzechy. Całość zalać bulionem warzywnym. Z pomarańczy wycisnąć sok i razem z serem domieszać do orzechów. Całość pogotować przez chwilę. Ugotowany makaron osączyć na sicie, ułożyć na talerzach i polać sosem serowo-orzechowym.
Uwagi:
Orzechy powinny być zmielone

