« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: wieslawal64
Zobacz inne przepisy użykownika!
Carpaccio z piersi kurczaka
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 3
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| filet z piersi kurczaka | 40 | dekagramów | |
| kiwi | 4 | sztuk | |
| ananas | 8 | plastry | |
| jabłko | 1 | sztuk | |
| ostra papryczka chili | 1 | sztuk | |
| jogurt naturalny | 1/2 | szklanek | |
| sok z cytryny | 1 | sztuk | |
| starty imbir | 1 | łyżek stołowych | |
| miód | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| chili | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Pierś kurczaka umyć, dokładnie osuszyć. Natrzeć solą oraz pieprzem i upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Wymieszać sok z cytryny, jogurt, miód oraz przyprawy. Odstawić na 20 minut. Kiwi umyć, obrać i pokroić w plasterki. Umyte i osuszone jabłko przekroić na ćwiartki, wyciąć gniazdo nasienne i poszatkować. Papryczkę chili umyć, oczyścić z pestek i drobno posiekać. Upieczoną pierś kurczaka ostudzić, pokroić w cienkie plasterki. Na środku 4 talerzy ozdobnie rozprowadzić przygotowaną marynatę. Na marynacie ułożyć plasterki kurczaka, przekładając je plasterkami jabłka. Wokół kurczaka rozłożyć kiwi oraz plastry ananasa przekrojone na pół. Całość posmarować resztą marynaty, posypać posiekaną papryczka chili.Autor: wieslawal64
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
