« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
160 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Zagotować w rondlu mleko z 5 łyż¬kami tłuszczu, pieprzem i gałką muszkatołową. Wsypać mąkę i mieszać tak długo, aż ciasto będzie dobrze odchodzić od dna naczynia. Zdjąć garnek z ognia.
Dodać żółtka, mieszając. Wsypać utarty ser i posiekaną zieleninę.
Następnie ubić białka i wymieszać delikatnie pianę z masą serową.Nasmarować tłuszczem małą, żaroodporną formę (o pojemności 1,5 litra), napełnić masą. Piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 175°C.
Na reszcie tłuszczu zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać przetarte pomidory z zalewą. Zagotować, doprawić do smaku.
Suflet podawać z sosem zaraz po upieczeniu.
Autor: wieslawal64
Zobacz inne przepisy użykownika!
Suflet serowy z ziołami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
160 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| ser gouda | 30 | dekagramów | |
| jajka | 6 | sztuk | |
| masła | 6 | łyżek stołowych | |
| mąka | 5 | łyżek stołowych | |
| mleko | 1 i 1/2 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| pomidory w zalewie | 1 | puszka | |
| natka pietruszki | 1 | sztuk | |
| koperek | 1/2 | sztuk | |
| szałwia | 4 | listków | |
| sól | według uznania | ||
| biały pieprz | według uznania | ||
| gałka muszkatołowa | według uznania | ||
| tłuszcz | według uznania |
Wykonanie:
Utrzeć żółty ser. Opłukać zieleninę, część odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać. Rozdzielić jajka.Zagotować w rondlu mleko z 5 łyż¬kami tłuszczu, pieprzem i gałką muszkatołową. Wsypać mąkę i mieszać tak długo, aż ciasto będzie dobrze odchodzić od dna naczynia. Zdjąć garnek z ognia.
Dodać żółtka, mieszając. Wsypać utarty ser i posiekaną zieleninę.
Następnie ubić białka i wymieszać delikatnie pianę z masą serową.Nasmarować tłuszczem małą, żaroodporną formę (o pojemności 1,5 litra), napełnić masą. Piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 175°C.
Na reszcie tłuszczu zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać przetarte pomidory z zalewą. Zagotować, doprawić do smaku.
Suflet podawać z sosem zaraz po upieczeniu.
Autor: wieslawal64
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
