Kanie faszerowane
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| kania | 16 | sztuk | |
| grzyb | 150 | gramów | |
| masło | 60 | gramów | |
| mleko | 0.5 | szklanek | |
| mąka | 2 | łyżek stołowych | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| majeranek | według uznania |
Wykonanie:
Kanie oczyścić, odłamać ostrożnie trzonki, posolić. Przeznaczone na farsz grzyby (np. pieczarki, gąski, borowiki) pokroić i krótko udusić z cebulą. Z masła, mąki oraz mleka przygotować gęsty beszamel, połączyć z uduszonymi grzybami, posolić i przyprawić. Tak przygotowanym farszem wypełnić kapelusze kani i zapiec w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Podawać z ryżem.
Uwagi:
16 kapeluszy kani

