Użytkowników online: 13
kulinaria
« Powrót  

Bakłażany z pomidorami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 8
Składnik składniki Logo Ilość Czego
bakłażan 4 sztuk
pomidory 250 gramów
sól według uznania
pieprz według uznania
olej 4 łyżek stołowych
natka pietruszki 1 sztuk

Wykonanie:

Bakłażany umyć, po usunięciu szypułek pokroić w plastry, oprószyć obficie solą i odstawić na około 30 minut. Pomidory pokroić w duża kostkę. Bakłażany osączyć z soku i wytrzeć ręcznikiem kuchennym. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na nim plastry bakłażanów, wyłożyć na półmisek i odstawić w cieple miejsce. Na oleju pozostały ze smażenia bakłażanów poddusić pomidory, następnie rozłożyć je na plastrach bakłażanów. Natkę pietruszki posiekać, kilka gałązek odłożyć. Bakłażany posypać natką. Danie udekorować gałązkami pietruszki i podawać z polentą czosnkową.

Autor: Floress

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: Sky

Data: 2011-01-27

Ten przepis to ściema. Bakłażany chłoną tłuszcz jak gąbka. Na 4 łyżkach oleju to można usmażyć 4 plastry bakłażana a nie 4 sztuki. I jeszcze ma zostać olej ze smażenia bakłażanów hi hi chciałabym zobaczyc jak autor to robi, Nobla bym mu dała

Autor: marzeniew

Data: 2009-04-29

zawsze zastanawiałam się co zrobic z bakłażanem i teraz wiem....

Autor: dusiula

Data: 2009-04-29

Ostatnio zakochałam się w bakłażanach. Napewno spróbuje :)

Autor: Ciopcik

Data: 2009-04-19

szkoda ze fotka z ksiazki a nie prawdziwa

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER