Placki chlebowe z pastą z grochu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 10
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka pszenna razowa | 20 | dekagramów | |
| mąka sojowa | 10 | dekagramów | |
| kminek | 1 | łyżek stołowych | |
| siemie lniane | 1 | łyżek stołowych | |
| olej | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| groch | 20 | dekagramów | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| tymianek | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Mąkę wymieszać w misce razem, a następnie dodać pozostałe składniki: kminek, siemię, sól. Zagniatać ciasto dolewając małymi porcjami wodę, tak aby ciasto dało się formować. Formować placki, kłaść na blasze wysmarowanej olejem i piec kilkanaście minut na złoty kolor. Przygotować pastę: groch namoczyć na około 2 godziny, ugotować, odlać i przemielić przez maszynkę lub zmiksować dodając zmiażdżony czosnek. Powstanie jednolita masa, do której należy dodać sól i inne przyprawy. Masą smarować placki bezpośrednio przed spożyciem. Dekorować danie natką lub posiekaną cebulką.

