Chleb orzechowo-rodzynkowy
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mleko sojowe | 1 | szklanek | |
| dynia | 1 | szklanek | |
| olej | 0.25 | szklanek | |
| miód | 0.25 | szklanek | |
| sól | 1 | łyżek deserowych | |
| Cynamon | 2 | łyżek deserowych | |
| kardamon | 1 | łyżek deserowych | |
| drożdże | 80 | gramów | |
| woda | 0.25 | gramów | |
| rodzynki | 1.5 | szklanek | |
| orzechy | 0.5 | szklanek | |
| mąka | 3 | szklanek | |
| mąki z pełnego przemiału | 3.5 | szklanek |
Wykonanie:
Pierwszych 7 składników zmiksować w blenderze. Kolejne 2 składniki wymieszać i pozostawić na około 10 minut. Umieścić wszystko w misce, dodać rodzynki i orzechy i mieszając dosypywać po trochu mąki (najpierw białą a następnie ciemną mąkę)- najpierw po łyżeczce. Następnie wyrobić ciasto. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką. Ugniatać przez 10 minut, po czym umieścić w natłuszczonej misce. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Przedziurkować, wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 2 części. Wyłożyć ciasto na natłuszczoną brytfankę o wymiarach 9x5x3 cm. Posmarować wierzch olejem. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Piec w temperaturze 220 stopni przez 60 minut.
Uwagi:
Dynia musi być ugotowana, kardamon niekoniecznie

