« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
nawet, nawet, tylko bez kminku jak dla mnie
to nie jest prawdziwy chleb korzenny
Chleb korzenny
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 4
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka pszenna razowa | 50 | gramów | |
| proszek do pieczenia | według uznania | ||
| cukier | 1 | łyżek deserowych | |
| drożdże | 4 | dekagramów | |
| słonecznik | 10 | dekagramów | |
| orzechy | 5 | gramów | |
| kolendra | 1 | łyżek deserowych | |
| kminek | 1 | łyżek deserowych | |
| siemie lniane | według uznania | ||
| sól | 1 | łyżek deserowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| papryka słodka | według uznania |
Wykonanie:
Mąkę przesiać, zmieszać zsolą i proszkiem. Zrobić wgłębienie i wkruszyć w nie drożdże, wsypać cukier. Zalać drożdże ciepłą wodą (300 ml) i dobrze wymieszać z częscią mąki. Gdy wyrosną, zagnieść z resztą mąki i pozostałymi składnikami (2 łyżki ziaren odłożyć do posypania chleba). Dobrze wyrobić. Podłużną formę posmarować masłem, obsypać otrębami i wypełnić masłem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swą objętość, wstawić je do nagrzanego piekarnika i piec około 40 min w temperaturze około 200 stopni C. Najlepiej zostawić chleb w piekarniku, aż wystygnie.
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: Floress |
Data: 2009-04-29 |
Autor: Ciopcik |
Data: 2009-04-19 |
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
