« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Do dużego rondla włożyć golonki, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 40 minut, po czym dodać oczyszczoną włoszczyznę, wlać namoczone grzyby i gotować na małym ogniu ok. 1 godzinę. Miękkie golonki wyjąć, oddzielić mięso od kości i pokroić na porcje. Porcje mięsa ułożyć w brytfannie, posypać imbirem i skropić sosem sojowym. Wywar przecedzić, odparować, grzyby pokroić w paseczki, dodać do mięsa, zalać niewielką ilością wywaru i dusić na małym ogniu ok. 30 minut, pod koniec duszenia polać koniakiem. Podawać z ryżem i zieloną sałatą.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Golonka z grzybami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
100 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 5
Ilość ocen: 5
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| golonki | 2 | sztuk | |
| włoszczyzna bez kapusty | 1 | sztuk | |
| grzyby suszone | 30 | gramów | |
| koniak | 50 | mililitrów | |
| sos sojowy | 2 | łyżek stołowych | |
| imbir mirlony | 1 | łyżek deserowych | |
| sok z cytryny | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Oczyszczone, umyte golonki po nakłuwać widelcem, natrzeć solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny, ciasno ułożyć w rondlu, przykryć i zostawić na noc w lodówce. Umyte grzyby zalać niewielką ilością wody i zostawić na noc.Do dużego rondla włożyć golonki, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 40 minut, po czym dodać oczyszczoną włoszczyznę, wlać namoczone grzyby i gotować na małym ogniu ok. 1 godzinę. Miękkie golonki wyjąć, oddzielić mięso od kości i pokroić na porcje. Porcje mięsa ułożyć w brytfannie, posypać imbirem i skropić sosem sojowym. Wywar przecedzić, odparować, grzyby pokroić w paseczki, dodać do mięsa, zalać niewielką ilością wywaru i dusić na małym ogniu ok. 30 minut, pod koniec duszenia polać koniakiem. Podawać z ryżem i zieloną sałatą.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
