« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Sos żurawinowy: z masła i mąki zrobić zasmażkę, powoli wlewać bulion, mieszając zagotować. Dodać konfiturę z żurawin, przyprawić do smaku solą, dobrze wymieszać. Sos można podawać ciepły lub zimny.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Waży piszemy przez "ż", a nie przez "rz". Taka skromna sugestia ortograficzna ;)
Indyk pieczony z sosem żurawinowym
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
240 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| indyk | 1 | sztuk | |
| marynata z ziół i soli | według uznania | ||
| masło | 2 | łyżek stołowych | |
| mąka | 2 | łyżek stołowych | |
| bulion | 1 | szklanek | |
| konfitura żurawinowa | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Umytego, osuszonego indyka na 24 godziny przed pieczeniem umieścić w marynacie z ziół i soli. Do pieczenia zawinąć w folię aluminiową, umieścić w brytfannie i piec tyle godzin, ile kilogramów warzy indyk. Piec w 200 stopniach. Na ostatnie 10 minut rozwinąć lekko folię, to skórka będzie chrupiąca. Przed podaniem koniecznie posmarować lekko masłem. Podawać z sosem żurawinowym.Sos żurawinowy: z masła i mąki zrobić zasmażkę, powoli wlewać bulion, mieszając zagotować. Dodać konfiturę z żurawin, przyprawić do smaku solą, dobrze wymieszać. Sos można podawać ciepły lub zimny.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: siara |
Data: 2011-04-01 |
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
