Klops z grzybów
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 500 | gramów | |
| masło | 40 | gramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| kajzerka | 3 | sztuk | |
| mleko | 0.5 | szklanek | |
| jajka | 2 | sztuk | |
| bulion | według uznania | ||
| bułka tarta | 70 | gramów | |
| olej | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| natka pietruszki | według uznania |
Wykonanie:
Grzyby drobno pokroić i wraz z podsmażoną uprzednio cebulą udusić na maśle. Gdy większość płynu wyparuje, dodać namoczone w mleku bułki, 1 jajko, sól, pieprz i posiekaną zieloną pietruszkę. Gdyby masa była zbyt gęsta, dodać trochę tartej bułki. Zmoczonymi zimną wodą rękami uformować wałek i posmarować go jajkiem. Do formy z rozgrzanym olejem włożyć klops, polać bulionem i piec aż będzie chrupiący.
Uwagi:
Grzyby: gołąbki, gąski, kurki i borowiki.
Kajzerka powinna być czerstwa.

