« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
według mnie koperku nie powinno dodawać się przed zagotowaniem ponieważ zżółknie tylko na końcu
Eskalopki w sosie koperkowym
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
45 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| kasza jaglana | 2 | szklanek | |
| cebula | 1 | kostek | |
| czosnek | 3 | ząbki | |
| płatki owsiane | 1 | szklanek | |
| olej słonecznikowy tłoczony na zimno | według uznania | ||
| tymianek | według uznania | ||
| majeranek | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| koperek | 1 | pęczek | |
| cytryna | 0.5 | sztuk | |
| mąka pszenna | 3 | łyżek stołowych | |
| olej słonecznikowy | 2 | łyżek stołowych |
Wykonanie:
Przygotować kotleciki: ugotować kaszę jaglaną w podwójnej ilości wody do miękkości, odsączyć z wody. Drobno posiekać cebulę i czosnek i podrumienić na oleju. Zmieszać kaszę z podsmażoną cebulką i płatkami owsianymi. Zmiksować. Formować małe kotleciki, obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Przygotować sos: na rozgrzany na patelni olej wrzucić mąkę i połowę pokrojonego drobno koperku. Mieszać ciągle, aby koperek się nie przypalił. Zalać szklanką wody, dodać sok z cytryny i drugą część pokrojonego drobno koperku. Dokładnie wymieszać. Sosem polewać eskalopki.
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: wieslawal64 |
Data: 2008-12-17 |
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
