« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Opłukane, osuszone wszystkie zioła, kilka gałązek odłożyć do dekoracji, a resztę drobno posiekać i wrzucić do zupy. Całość zmiksować na gładko. Ponownie wstawić na ogniu, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na połowie pozostałego masła podsmażyć oczyszczone krewetki(ok. 3 minuty). Oprószyć solą i pieprzem. Pieczywo tostowe posmarować resztą masła. Pokroić w dużą kostkę lub powycinać foremką gwiazdki, zrumienić na patelni.
Zupę ziołową przelać do 4 talerzy. Do każdej porcji włożyć po 2 krewetki, udekorować ziołami i śmietaną. Podawać z grzankami.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zupa ziołowa z krewetkami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 4
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| krewetki | 8 | sztuk | |
| masło | 6 | łyżek stołowych | |
| dymki | 2 | sztuk | |
| mąka | 1 | łyżek stołowych | |
| śmietana gęsta | 250 | gramów | |
| wino białe wytrawne | 150 | mililitrów | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| bulion warzywny z kostki | 400 | mililitrów | |
| kromki pieczywa tostowego | 4 | sztuk | |
| bazylia, pęczek | 1 | sztuk | |
| trybula, pęczek | 1 | sztuk | |
| szczypiorek, pęczek | 1 | sztuk | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Oczyszczona dymkę drobno pokroić i zeszklić na łyżce masła razem z rozdrobnionym czosnkiem, mieszając oprószyć mąką i krótko zasmażyć, nie rumieniąc. Podlać winem i rosołem, gotować chwilę na małym ogniu.Opłukane, osuszone wszystkie zioła, kilka gałązek odłożyć do dekoracji, a resztę drobno posiekać i wrzucić do zupy. Całość zmiksować na gładko. Ponownie wstawić na ogniu, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na połowie pozostałego masła podsmażyć oczyszczone krewetki(ok. 3 minuty). Oprószyć solą i pieprzem. Pieczywo tostowe posmarować resztą masła. Pokroić w dużą kostkę lub powycinać foremką gwiazdki, zrumienić na patelni.
Zupę ziołową przelać do 4 talerzy. Do każdej porcji włożyć po 2 krewetki, udekorować ziołami i śmietaną. Podawać z grzankami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
