Jarzynowy kuskus
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| kasza kuskus | 1 | szklanek | |
| cebula | 2 | sztuk | |
| marchew | 2 | sztuk | |
| pietruszka | 2 | sztuk | |
| dynia | 30 | dekagramów | |
| kalafior | 25 | dekagramów | |
| cukinia | 1 | sztuk | |
| natka pietruszki | według uznania | ||
| oliwa | 4 | łyżek stołowych | |
| chili | według uznania | ||
| imbir | według uznania | ||
| Cynamon | według uznania |
Wykonanie:
Ugotować kuskus według przepisu na opakowaniu. Pokroić warzywa: cebule w plasterki, marchewkę i pietruszkę w małe słupki, kalafior podzielić na małe różyczki. Dynię i cukinię pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić na nią warzywa. Podsmażyć mieszając około 5-7 minut. Przełożyć do rondla dolać szklankę wody i poddusić pod przykryciem 10-15 minut. Zetrzeć na tarce imbir i dodać go razem z innymi przyprawami pod koniec gotowania. Wyłożyć kuskus na półmisek, przykryć warzywami i udekorować natką z pietruszki.
Uwagi:
Imbir powinien być w kłączu

