« Powrót  

Kartoflanka z boczkiem

zdjęcie produktu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 25 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
boczek wędzony 100 gramów
seler 0,5 sztuk
cebula 2 sztuk
pory 250 gramów
marchewka 200 gramów
ziemniaki 400 gramów
olej 2,5 łyżek stołowych
bulion warzywny 5 szklanek
śmietana gęsta 150 mililitrów
błyskawiczne puree ziemniaczane 1 sztuk
sól według uznania
pieprz biały według uznania

Wykonanie:

Boczek pokroić w małą kostkę. Oczyszczoną cebulę posiekać, a oczyszczony seler pokroić w dużą kostkę. Oczyszczone pory pokroić w krążki. Oczyszczone marchewki pokroić w ukośne plasterki. Oczyszczone ziemniaki pokroić na kawałki. W dużym garnku rozgrzać olej, wrzucić boczek i wysmażyć na chrupko, mieszając dodać ziemniaki, seler i cebulę. Smażyć jeszcze przez chwilę. Podlać bulionem i gotować o. 20 minut na małym ogniu. Po 10 minutach gotowania do zupy dodać marchewki i pory. Podlać śmietaną i dokładnie wymieszać. Doprawić na pikantnie solą, pieprzem i odrobiną cukru. Garnek zdjąć z ognia. Do gorącej zupy wsypać puree ziemniaczane, dobrze wymieszać, odstawić na minutę i jeszcze raz wymieszać. Gotową zupę przełożyć do 4 talerzy lub kokilek, posypać natka pietruszki i grubo zmielonym białym pieprzem. Podawać na gorąco bezpośrednio po przyrządzeniu.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: