« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Oczyszczone marchewki pokroić w plasterki i obgotować w osolonym wrzątku(5 minut), odcedzić, osączyć. Opłukaną zieleninę posiekać. Śmietanę wymieszać z 3 jajkami i mlekiem, wsypać zioła, doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać. Oczyszczone dymki pokroić w krążki. Umytą, osuszoną rybę pokroić na kawałki, skropić sokiem cytrynowym, oprószyć solą i pieprzem.
3/4 ciasta rozwałkować i wylepić nim dno i boki natłuszczonej formy do tarty lub tortownicy. Po nakłuwać widelcem, przykryć warzywami i kawałkami ryby. Zalać sosem śmietanowym, piec 30 minut w 200 stopniach. Pozostałe ciasto rozwałkować, foremką lub nożem wyciąć małe rybki. Ułożyć na natłuszczonej blaszce, posmarować rozkłóconym jajkiem, piec 10 minut w 200 stopniach. Gotową tarę wyjąć z formy, udekorować gałązkami koperku oraz upieczonymi z ciasta rybkami.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Tarta z pstrągiem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 250 | gramów | |
| masło | 120 | gramów | |
| jajka | 5 | sztuk | |
| marchewka | 3 | sztuk | |
| mleko | 100 | mililitrów | |
| koperek, pęczek | 1 | sztuk | |
| szczpiorek, pęczek | 1 | sztuk | |
| dymka pęczek | 1 | sztuk | |
| śmietana gęsta | 250 | gramów | |
| filet z pstraga, bez skóry | 200 | gramów | |
| sok z cytryny | 1,5 | łyżek deserowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz biały | według uznania |
Wykonanie:
Ciasto: z przesianej mąki, masła, 1 jajka, szczypty soli i 2 łyżek zimnej wody zagnieść gładkie jednolite ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.Oczyszczone marchewki pokroić w plasterki i obgotować w osolonym wrzątku(5 minut), odcedzić, osączyć. Opłukaną zieleninę posiekać. Śmietanę wymieszać z 3 jajkami i mlekiem, wsypać zioła, doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać. Oczyszczone dymki pokroić w krążki. Umytą, osuszoną rybę pokroić na kawałki, skropić sokiem cytrynowym, oprószyć solą i pieprzem.
3/4 ciasta rozwałkować i wylepić nim dno i boki natłuszczonej formy do tarty lub tortownicy. Po nakłuwać widelcem, przykryć warzywami i kawałkami ryby. Zalać sosem śmietanowym, piec 30 minut w 200 stopniach. Pozostałe ciasto rozwałkować, foremką lub nożem wyciąć małe rybki. Ułożyć na natłuszczonej blaszce, posmarować rozkłóconym jajkiem, piec 10 minut w 200 stopniach. Gotową tarę wyjąć z formy, udekorować gałązkami koperku oraz upieczonymi z ciasta rybkami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
