Użytkowników online: 12
kulinaria
« Powrót  

Bagietki

Opis:

Świetne jeszcze nie do końca wystudzone z masełkiem i powidłami.
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 120 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 4
Składnik składniki Logo Ilość Czego
Drożdże 5 dekagramów
Ciepła woda 2 szklanek
Mąka tortowa nieprzesiana 5 szklanek
sól 2 łyżek deserowych
jajko 1 sztuk

Wykonanie:

Rozmieszać drożdże z 0,5 szklanki wody.
Zmieszać mąkę z solą. Dodać wodę i drożdże. Wyrabiać przez 6-10 minut.
Przełożyć do miski i nakryć wilgotną ściereczką. Odstawiać na 1 godz. żeby urosło i podwoiło swoją objętość.
Spłaszczyć ciasto i podzielić na cztery części. Uformować bagietkę. Przełożyć na lekko natłuszczoną blachę i zaczekać, aż urosną prawie dwukrotnie.
Rozgrzać piekarnik do 250 stopni.
Posmarować bagietki rozbełtanym jajkiem. Naciąć ukośnie ostrym nożem.
Wlać do naczynia dwie szklanki wody i postawić ją w nagrzanym piekarniku.
Piec przez 15 minut w temp 250 stopni, a następnie obniżyć do 220 stopni i piec 5-10 minut, aż się zarumienią.
Smacznego :)

Autor: szkrab

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: lukas010

Data: 2009-04-18

wyśmienite

Autor: Osa

Data: 2008-12-17

Z tego co się orientuję, tylko w tym wypiekaczu można piec bagietki. Mam bardzo podobny przepis na ich ciasto, co Ty. Tylko ja uwielbiam kminek, więc dodaję go do całej masy.

Autor: pomidorek

Data: 2008-12-17

O, super;) Muszę spróbować upiec takie. Ja do tej pory wypiekałam takie w wypiekaczy do chleba (ja mam mulinexa, nie wiem czy w ogóle w innych można robić bagietki). Są rewelacyjne, ale z przyjemnością spróbuję Twoich:)))

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER