« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Oczyszczoną sałatę porwać na małe kawałki, a oczyszczoną cebulę pokroić w kostkę. Zieleninę opłukać, osuszyć i posiekać. Ocet wymieszać z cebulą i ziołami, doprawić solą i pieprzem. Dolać olej i ponownie wymieszać. Sosem polać sałatkę.
Mięso osączyć z marynaty. Każdy kawałek nadziewać na szpilkę do szaszłyków. Piec na gorącym grillu ( może być elektryczny) ok. 20 minut, często obracać.
Gotową potrawę udekorować drugą papryczką chili. Kaczkę podawać z sałatą i białym pieczywem.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kaczka na ostro
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| filet z piersi kaczki | 2 | sztuk | |
| imbir | 10 | gramów | |
| papryczka czerwona chili | 2 | sztuk | |
| sok z cytryny | 4 | łyżek stołowych | |
| miód | 2,5 | łyżek stołowych | |
| sos sojowy | 4,5 | łyżek stołowych | |
| sałata radocchio | 1 | sztuk | |
| dymka | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| kolędra, pęczek | 0,25 | sztuk | |
| natka pietruszki, pęczek | 0,25 | sztuk | |
| ocet winny | 6 | łyżek stołowych | |
| olej | 6 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Umyte, osuszone filety, każdy pokroić na 3 kawałki, a skórę ponacinać. Oczyszczony imbir pokroić w cienkie paseczki. Jedną oczyszczoną papryczkę pokroić w plasterki, a oczyszczoną dymkę pokroić w talarki, wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, sosem sojowym, chili i z imbirem. Marynatą posmarować kaczkę i wstawić na 3h do lodówki pod przykryciem.Oczyszczoną sałatę porwać na małe kawałki, a oczyszczoną cebulę pokroić w kostkę. Zieleninę opłukać, osuszyć i posiekać. Ocet wymieszać z cebulą i ziołami, doprawić solą i pieprzem. Dolać olej i ponownie wymieszać. Sosem polać sałatkę.
Mięso osączyć z marynaty. Każdy kawałek nadziewać na szpilkę do szaszłyków. Piec na gorącym grillu ( może być elektryczny) ok. 20 minut, często obracać.
Gotową potrawę udekorować drugą papryczką chili. Kaczkę podawać z sałatą i białym pieczywem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
