Użytkowników online: 9
kulinaria
« Powrót  

Bułeczki drożdzowe z sosem wiśniowym

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 15
czas(z pieczeniem/smażeniem): 120 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 4
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 500 gramów
drożdże 50 gramów
cukier 150 gramów
masło 0,5 kostek
mleko 350 mililitrów
jajko 1 sztuk
cukier waniliowy 1 łyżek deserowych
sól 1 szczypta
cytryna 1 sztuk
wisnie 1 kilogramów
sok z wiśni 200 mililitrów
budyń waniliowy 1 sztuk
cukier puder 1 łyżek stołowych
mieta , listki według uznania

Wykonanie:

Drożdże wymieszać z łyżką cukru. W garnku podgrzać 250 ml mleka z 80g masła i rozpuścić w nim drożdże. Do miski przesiać mąkę, wbić jajko, dodać 70g cukru, cukier waniliowy, szczyptę soli i skórkę otartą z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać , dodać drożdże i zagnieść na gładkie jednolite ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Z ciasta uformować 15 kulek i cienko ułożyć je w natłuszczonej żaroodpornej formie i odstawić na kolejne 30 minut w ciepłe miejsce. W rondlu rozgrzać pozostałe masło, dodać resztę mleka i 20g cukru i polać ciasto. Piec 30 minut w 175 stopniach.
Oczyszczone wiśnie wydrolować. Proszek budyniowy rozprowadzić w 6 łyżkach soku z wiśni, a resztę soku zagotować, dodać pozostały cukier i 2 łyżki soku z cytryny. Zagęścić budyniem, gotować minutę i włożyć wiśnie. Odstawić do wystygnięcia.
Bułeczki posypać cukrem pudrem. Gotowy deser udekorować listkami mięty. Podawać z sosem wiśniowym.

Uwagi:

Świeże wiśnie można zastąpić wiśniami ze słoika.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER