« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
180 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Golonka wieprzowa
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
180 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 5
Ilość ocen: 5
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| golonka | 2 | sztuk | |
| włoszczyzna | 300 | gramów | |
| cebula | 2 | sztuk | |
| listek laurowy | 2 | sztuk | |
| pieprz ziarna | 4 | sztuk | |
| estragon | 0,5 | łyżek deserowych | |
| czosnek | 4 | ząbki | |
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Golonki oczyścić i umyć, wykroić pieczątki i natrzeć czosnkiem. Włożyć do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu. Po 2 godzinach dodać oczyszczone i umyte warzywa, cebulę i listki laurowe, pieprz i estragon. Ugotować do miękkości. Gotowe już golonki przekroić wzdłuż na połówki i ułożyć na półmisku. Podawać z ziemniakami lub puree z grochu oraz z sałatką z ogórków kwaszonych. Koniecznym dodatkiem do gotowej golonki jest chrzan przyrządzony z cytryną lub musztardą. Golonkę można podawać z zimnym sosem chrzanowym.Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
