Użytkowników online: 17
kulinaria
« Powrót  

Curry z jajkiem

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 5
czas(z pieczeniem/smażeniem): 60 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 6
Składnik składniki Logo Ilość Czego
jajka ugotowane 5 sztuk
cebula 1 sztuk
imbir, kawałek (1cm) 1 sztuk
czosnek 1 ząbki
olej 3 łyżek stołowych
kolendra 1 łyżek stołowych
chili, proszek 1 łyżek stołowych
kurkuma 2 łyżek deserowych
kminek 0,25 łyżek deserowych
woda 2 łyżek stołowych
sok z cytryny 4 łyżek stołowych
papryczki chili 2 sztuk
pomidor 1 sztuk
sól według uznania

Wykonanie:

Obrane jajka ponacinać ze wszystkich stron. Oczyszczoną cebulę pokroić na plasterki, a imbir na wiórki, czosnek utrzeć w moździerzu. Papryczki ponacinać z obydwu stron, a pomidor pokroić na ćwiartki.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, imbir i czosnek.
Kolendrę, proszek chili, kurkumę i kminek przełożyć do miski i wymieszać z wodą. Przełożyć do garnka, dodać sól, wymieszać i smażyć, aż zioła zaczną wydzielać aromat. Dodać sok z cytrynowy i dusić jeszcze 10 minut. Jajka przełożyć do i dobrze wymieszać. dodać papryczki oraz pomidor. Dusić przez 15 minut, aż jajka przesiąkną przyprawami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: marzeniew

Data: 2009-04-29

Aromatyczne

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER