« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Faszerowany kurczak
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 4
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| kurczak duży | 1 | sztuk | |
| seler naciowy | 150 | gramów | |
| papryka czerwona | 1 | sztuk | |
| szczypiorek posiekany | 3 | łyżek stołowych | |
| marchewka | 1 | sztuk | |
| esragon posiekany | 2 | łyżek stołowych | |
| płatki owsiane ugotowane | 200 | gramów | |
| wino biale wytrawne | 250 | mililitrów | |
| masło | 40 | gramów | |
| zasmażka jasna | 2 | łyżek stołowych | |
| smietana kwaśna | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Oczyszczoną marchewkę, selery i paprykę drobno pokroić i połączyć z ugotowanymi płatkami owsianymi, dodać posiekany szczypiorek i estragon, doprawić silą oraz pieprzem. Masą napełnić wnętrze umytego i osuszonego kurczaka, i zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Kurczaka obsmażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor, zalać winem. Pic w piekarniku ok. 60 minut w 180 stopniach. Mięso wyjąć, a sos przecedzić, zagęścić zasmażką, zaprawić śmietaną, solą oraz pieprzem. Kurczaka podzielić na porcje i oddzielnie podać sos.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
