« Powrót  

Goł±bki z ryb±

zdjęcie produktu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilo¶ć porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 70 minut
trudno¶ć (stopień trudno¶ci): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestruj±c się u nas!

¦rednia ocena użytkowników: 3
Ilo¶ć ocen: 4
Składnik składniki Logo Ilo¶ć Czego
kapusta mała 1 sztuk
filet z ryby morskiej 500 gramów
cebula 1 sztuk
mleko 0,5 szklanek
bułka czerstwa 1 sztuk
¶mietana 0,5 szklanek
wino wytrawne białe 0,5 szklanek
bulion z kostki 2 szklanek
li¶ć laurowy 2 sztuk
ziele angielskie 4 sztuk
pieprz ziarno 5 sztuk
m±ka 30 gramów
masło 40 gramów
olej 2 łyżek stołowych
koperek posiekany 2 łyżek stołowych
sól według uznania
pieprz według uznania

Wykonanie:

Z kapusty usun±ć gł±b i gotować główkę 5 minut. Li¶cie rozłożyć i powycinać zgrubienia. Filety rybne i cebulę drobno posiekać. Cebulę podsmażyć na łyżce oleju i wymieszać z filetami, posiekanym koperkiem, namoczon± w mleku i odci¶nięt± bułk±. Doprawić sol± oraz pieprzem. Farsz nałożyć na li¶cie i ciasno zwin±ć. Goł±bki ułożyć w szerokim rondlu, dodać łyżkę masła, wino, bulion, li¶cie laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, dusić 20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Z masła i m±ki przygotować zasmażkę i dodać do wywaru, wymieszać, a na koniec dolać ¶mietanę.

Uwagi:

Ryba morska: mintaj, sandacz, miętus.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: Floress

Data: 2008-12-31
w miarę

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Je¶li chcesz dodać link do tego przepisu na swoj± stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoj± stronę czy bloga: