« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 5
(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Schab duszony z dymką
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 5(z pieczeniem/smażeniem):
80 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 2
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| schab z kością | 1 | kilogramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| smalec | 1 | łyżek stołowych | |
| tymianek | 2 | łyżek deserowych | |
| rosół wołowy | 1 | szklanek | |
| dymka pęczki | 3 | sztuk | |
| masło | 2 | łyżek stołowych | |
| cukier | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Schab umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Mięso zrumienić na smalcu ze wszystkich stron. Dodać posiekaną cebulę i tymianek, dusić na małym ogniu 45 minut, pod przykryciem, podlewając rosołem wołowym z kostki. Dymkę umyć i odciąć ciemnozielone końce. Stopić masło, dodać cukier i zeszklić na nim pokrojoną w duże kawałki dymkę. Dodać pozostałe masło, sól i pieprz. Przed podaniem odciąć mięso od kości i obłożyć je dymką.Uwagi:
Dymkę można zastąpić porami.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
