Użytkowników online: 9
kulinaria
« Powrót  

Zupa rybna z makaronem

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 50 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 3
Składnik składniki Logo Ilość Czego
filet ryby morskiej 600 gramów
sok z cytryny według uznania
mąka 2 łyżek stołowych
cebula 2 sztuk
czosnek 4 ząbki
papryka czerwona 1 sztuk
oliwa 4 łyżek stołowych
papryka mielona według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
pomidory bez skórki w puszce 400 gramów
tymianek według uznania
bazylia według uznania
bulion warzywny 2 kostek
wermiszel ( makaron nitki) 100 gramów
natka pietruszki według uznania

Wykonanie:

Filet opłukać, osuszyć, pokroić na większe kawałki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i mąką. Odstawić na 10 minut. Oczyszczoną cebulę i czosnek drobno posiekać, a oczyszczoną paprykę pokroić w drobną kostkę. Kawałki ryby smażyć na oliwie, na rumiano z obu stron. Usmażoną rybę wyjąć i posypać mieloną papryką. Na pozostałej oliwie podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać paprykę i smażyć , mieszając, aż zmięknie, dodać pomidory wraz z zalewą, rozgnieść widelcem i doprawić ziołami oraz pieprzem. Dusić jeszcze 6 minut, następnie wlać 1 litr wrzątku. Włożyć pokruszone kostki bulionowe, mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 10 minut. Wsypać makaron i zamieszać. Włożyć usmażone kawałki ryby i gotować jeszcze 6 minut uważając, aby makaron się nie rozgotował, a kawałki ryb nie rozpadły. Posypać natką pietruszki.

Uwagi:

Ryba morska o zwartym mięsie: halibut, dorsz, panga.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER