« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Marynata: do szklanki wody dodać ocet ryżowy, cukier i sól ( ma mieć słodko-kwaśny smak).
Wędzonego jesiotra pokroić w cienkie plastry i ułożyć na talerzu. Zamarynowane warzywa ułożyć na środku talerza. danie ozdobić ogórkami i kiełkami soi.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Carpaccio z wędzonego jesiotra
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 6
Ilość ocen: 6
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| filet wędzonego jesiotra | 100 | gramów | |
| ogórki konserwowe | 2 | sztuk | |
| marchewka | 1 | sztuk | |
| burak czerwony | 1 | sztuk | |
| rzepa biała | 0,5 | sztuk | |
| kiełki soi | 25 | gramów | |
| woda | 1 | szklanek | |
| ocet ryżowy | 2 | łyżek deserowych | |
| cukier | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Świerze warzywa umyć, oczyścić i zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie słupki i namoczyć w wodzie z kostkami lodu, aby warzywa były chrupiące, odsączyć i zamarynować w marynacie ( ok. 15 minut).Marynata: do szklanki wody dodać ocet ryżowy, cukier i sól ( ma mieć słodko-kwaśny smak).
Wędzonego jesiotra pokroić w cienkie plastry i ułożyć na talerzu. Zamarynowane warzywa ułożyć na środku talerza. danie ozdobić ogórkami i kiełkami soi.
Uwagi:
Jesiotra można zastąpić wędzonym łososiem.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
