« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Cebulę i marchew obrać,umyć pod bieżącą letnią wodą i pokroić w plastry.Wodę zagotować dodać : soli,cukru,octu spirytusowego 10% ziaren czarnego pieprzu, ziarna ziela angielskiego, gałązka koperku,liść laurowy ,cebula i gotować tak przez 10 minut na małym ogniu.
Grzyby starannie oczyścić i umyć pod wodą. W dużym garnku doprowadzić do wrzenia wodę, posolić gotować około 15 min. Odcedzić. Tak przygotowane grzyby przełożyć do słoików, zalać marynatą, na dno słoika dać ząbek czosnku,zamknąć. Pasteryzować 10 minut. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Grzyby marynowane II
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 2
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| czosnek | 1 | ząbki | |
| cukier | 100 | gramów | |
| woda | 1 | litrów | |
| sól | 80 | gramów | |
| ocet spirytusowy | 1 | szklanek | |
| marchew | 2 | sztuk | |
| pieprz w ziarnach | 5 | sztuk | |
| ziele angielskie | 3 | sztuk | |
| koperek | 2 | sztuk | |
| listek laurowy | 3 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| sól | 30 | gramów | |
| grzyby leśne | 1 | kilogramów |
Wykonanie:
Marynata:Cebulę i marchew obrać,umyć pod bieżącą letnią wodą i pokroić w plastry.Wodę zagotować dodać : soli,cukru,octu spirytusowego 10% ziaren czarnego pieprzu, ziarna ziela angielskiego, gałązka koperku,liść laurowy ,cebula i gotować tak przez 10 minut na małym ogniu.
Grzyby starannie oczyścić i umyć pod wodą. W dużym garnku doprowadzić do wrzenia wodę, posolić gotować około 15 min. Odcedzić. Tak przygotowane grzyby przełożyć do słoików, zalać marynatą, na dno słoika dać ząbek czosnku,zamknąć. Pasteryzować 10 minut. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Uwagi:
Poleca się stosować proporcję 30 gram soli na 1 kilogram grzybów.Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
