Strucla z masą makową

Wykonanie:

Mleko zagotować z margaryną i wystudzić. ubite jajka z cukrem wymieszać z letnim mlekiem, dodać drożdże roztarte z łyżeczką cukru, przykryć i odstawić na 3h w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać do miski, wlać rozczyn, wymieszać i zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi swą objętość to podzielić je na 2 równe części, każdą rozwałkować na prostokątny placek o grubości 1 cm. Placki posmarować roztrzepanym białkiem, po czym rozsmarować na nich równomiernie masę makową, zostawiając ze wszystkich boków margines półcentymetrowej szerokości. Zwinąć ciasto wzdłuż dłuższego boku, podwinąć końce, bardzo luźno owinąć każdą struclę papierem do pieczenia, włożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec około 40 minut w 190 stopniach. Strucla będzie smaczniejsza jeśli ją polukrujemy.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Ciasta i Desery
• Wielkanoc
• Wigilia