Ogórki nadziewane pieczarkami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 0
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| ogórek | 1 | kilogramów | |
| pieczarka | 250 | gramów | |
| olej | według uznania | ||
| bułka tarta | 3 | łyżek stołowych | |
| jajko | 1 | sztuk | |
| śmietana | 0.7 | szklanek | |
| chrzan starty | 3 | łyżek stołowych | |
| natka pietruszki | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Ogórki umyć, obrać, opłukać, przekrajać wzdłuż na połówki, wydrążyć środki, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 minut. Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać i usmażyć. Następnie połączyć z tartą bułką, chrzanem, jajkiem i posiekaną natką pietruszki. Doprawić, napełnić ogórki lub kabaczki, posmarować olejem i upiec w gorącym piekarniku, skrapiając wodą. Pod koniec pieczenia wlać doprawioną śmietanę.
Uwagi:
Śmietana powinna być gęsta.

