« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Leczo z cukini i tofu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 5
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mostek z żeberkami | 1 | kostek | |
| papryka czerwona | 1 | sztuk | |
| papryka żółta | 1 | sztuk | |
| cukinia | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| pomidor | 2 | sztuk | |
| oliwa | 3 | łyżek stołowych | |
| zioła | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| tofu | 50 | gramów |
Wykonanie:
Oczyścić i umyć warzywa: papryki, cukinię, cebulę, pomidory. Papryki pokroić w kilku centymetrowe paseczki, cukinię w kostkę, cebulę posiekać, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, a następnie dodawać papryki i cukinie. Smażyć około 3 minuty. Dodać pół szklanki wody i pomidory, przykryć pokrywką lub przełożyć do rondelka z pokrywką i dusić przez około 15 minut. Pod koniec duszenia, na 2 minuty, dodać pokrojony w kostkę tofu i przyprawy. Gorące leczo wyłożyć na półmisek. Można podawać z ciemnym ryżem, pieczonymi kartofelkami lub ciemnym makaronem, posypane obficie posiekanym szczypiorem.
Uwagi:
Zioła: tymianek, oregano, bazylia
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
